传统快餐的美味革命,店店火爆的餐饮至富甏肉干饭

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甏肉干饭为山东济宁地区传统特色小吃。它起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别有以番风味。于是就逐步发展为今日的甏肉干饭。随着社会经济的发展，甏肉干饭不断改进创新，又增加了卷尖、面筋、肉芯丸子和鸡蛋等一系列菜品。甏肉干饭制作有几个特点：选料精，必须是鲜嫩薄膘的五花肉；投料准，对所用主料、配料，都严格过称下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；烹饪时，必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏，不能用金属器皿。

经营甏肉干饭优势：

一、甏肉干饭不受时间限制，早餐午餐晚餐都可以销售，没有淡季，全年都可做生意，顿顿都赚钱

二、甏肉干饭经营模式灵活，可店面可流动摊位。

三、甏肉干饭投资小，只需千元就可以做生意，成本小，利润大

四、甏肉干饭制作简单，无须请大厨，自己就可以做生意

加盟仟佰味的优势：

一、老品牌有保证，口味正宗，一个经营十几年的品牌，一定有其立足根本。

二、手把手教学，一对一服务，让学员最快掌握技术，学会技能，提前赚钱

三、传授配方，不用总部进料，自己掌握赚钱根本

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